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Aprenda a degustar do zero no nosso Desafio de Degustação de Café Online e Ao Vivo
Transforme cada xícara em uma experiência única e sofisticada, mesmo sem experiência prévia!
- 26 a 28 de janeiro de 2026
- Das 18h às 21h
- 100% online e ao vivo
Quem é Karoline Pereira
Olá! Meu nome é Karoline Pereira e sou Engenheira Agrônoma, Q-Arabica Grader e Juíza Internacional do Cup of Excellence. Trabalho há anos no setor cafeeiro, ajudando produtores, baristas e amantes do café a compreender e valorizar a qualidade dessa bebida tão especial.
Além de degustadora sendo Engenheira Agrônoma, adquiri muito conhecimento trabalhando nos últimos cinco anos com cafeicultores na área da pós-colheita.
Juntos conquistamos mais de 40 prêmios de qualidade e quero compartilhar com você tudo que aprendi ao longo desses anos, da semente á xícara!
Como vou conseguir praticar?
GRÁTIS
Kit Degustação Completo
Você receberá esse kit de degustação profissional na sua casa para realizar as práticas com a Karol, ao vivo.
(Colher de cupping + 5 xícaras + amostras de café torrado + amostra de defeitos)
Você ama café, mas sente que ainda não sabe apreciá-lo como deveria?
Imagine poder identificar nuances de sabor, qualidade e origem do café como um verdadeiro especialista. Com o Curso de Degustação de Café – Primeiros Passos, você aprende de forma prática e acessível, diretamente com Karoline Pereira, juíza internacional do maior concurso de qualidade do café no mundo!
Você já se sentiu assim?
Não consegue identificar as diferenças entre um café comum e um café especial?
Se sente inseguro ao tentar degustar um café e não sabe como avaliar corretamente?
Gostaria de saber se o café que você consome realmente vale o preço?
Você é cafeicultor (a) e ainda não consegue avaliar a qualidade do seu próprio produto?
Sonha em trabalhar no setor cafeeiro, mas não sabe por onde começar?
Se você respondeu SIM para qualquer uma dessas perguntas, então este curso é para você!
Toque no botão abaixo para entrar na Lista de espera
Para quem mais é esse curso?
Apreciadores de café que desejam elevar sua experiência
Baristas e profissionais que querem aprimorar suas técnicas
Produtores que desejam conhecer melhor seu próprio café
Pessoas que querem dar o primeiro passo para uma carreira no setor cafeeiro
O que você vai aprender?
Nosso curso é estruturado em 3 módulos completas e interativas:
Introdução ao café
- História do café
- Panorama mundial de produção e consumo
- O que define o preço do café
- O que define a qualidade do café
- Tipos de análises físicas e sensoriais
- Qual a influência da genética, ambiente e processamento na qualidade
- Desgutação guiada
Análises físicas
- Classificação oficial brasileira por tipo
- Classificação por porcentagem de quebra
- Defeitos do café (causas, consequências, como evitar ou corrigir)
- Prática de classificação por tipo
Análises sensoriais
- O que compõe o sensorial do café
- Diferença entre gosto e sabor
- Protocolo oficial brasileiro de degustação (COB)
- Boas práticas no cupping
- Como preparar um café para degustação
- Degustação guiada seguindo o protocolo oficial brasileiro e degustação de defeitos de torra.
AINDA TEM MAIS!
GRÁTIS
Kit Degustação Completo
Você receberá esse kit de degustação profissional na sua casa para realizar as práticas com a Karol, ao vivo.
(Colher de cupping + 5 xícaras + amostras de café torrado + amostra de defeitos)
O que mais você ganha participando?
- Conhecimento prático para degustar café com confiança
- Habilidade para diferenciar cafés comuns de cafés especiais
- Certificação de conclusão do curso
- Acesso à comunidade exclusiva para networking e suporte
- Possibilidade de ingressar no setor cafeeiro com um conhecimento sólido
AINDA NÃO ACABOU
Bônus EXCLUSIVOS
Bônus 1
Ebook Completo
(Valor: R$30,00) - GRÁTIS
Bônus 2
Kit Degustação Completo
Você receberá esse kit de degustação profissional na sua casa para realizar as práticas com a Karol, ao vivo.
(Colher de cupping + 5 xícaras + amostras de café torrado + amostra de defeitos)
(Valor: R$106,00) - GRÁTIS
Bônus 3
Acesso à Comunidade VIP no WhatsApp
(Valor Inestimável!)
5% de Desconto
Bônus 4
+ Desconto de 5% em qualquer produto da Marins (cafés selecionados e torrados pela Karol)
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TUDO ISSO POR UM VALOR INACREDITÁVEL!
Se fosse adquirir tudo separadamente, você pagaria mais de R$700,00 pelo conhecimento e materiais deste curso.
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GARANTIA INCONDICIONAL DE 15 DIAS
Confiamos tanto no conhecimento passado através do curso que se em dentro de 15 dias você sentir que este curso não é para você, devolvemos 100% do seu investimento, sem burocracia
CERTIFICADO INTERNACIONAL Q-ARABICA GRADER
O curso é ministrado por Karoline Pereira, uma profissional certificada de que está apta a provar café em qualquer lugar do mundo pelo CQI, Coffee Quality Institute.
O que os alunos falam sobre o curso?
Perguntas Frequentes (FAQ)
O curso é para iniciantes?
Sim! O curso foi criado para quem deseja aprender a degustar café, mesmo sem conhecimento prévio.
Como as aulas são ministradas?
Todas as aulas ficaram gravadas, tanto as aulas teóricas para revisão quanto as práticas de degustação ao vivo.
Preciso de algum material especial?
Você receberá um kit degustação com tudo o que precisa para acompanhar as aulas. Mas irá precisar ter acesso a água quente durante as aulas para realizar a degustação.
O curso tem certificado?
Sim! Você receberá um certificado de conclusão, reconhecido no setor cafeeiro.
E se eu não gostar do curso?
Você tem 15 dias de garantia para solicitar reembolso integral, sem perguntas!